“Mangia Puglia Ama” è un programma televisivo che presenta la fusione culinaria creolo-apula. Condotto dagli chef Antonella Ricci e Vinod Sookar, lo spettacolo esplora le tradizioni pugliesi attraverso piatti come le orecchiette con broccoli e pomodorini arrostiti, e i cavatelli annegati. Composto da sei episodi da 30 minuti ciascuno, va in onda su Food Network, offrendo un delizioso viaggio nei sapori della Puglia. Lo show cattura l’essenza delle tradizioni culinarie pugliesi, abbracciando l’amore per il cibo e il patrimonio culturale.
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